Celebrando los 178 años de la independencia dominicana, también celebramos el trabajo arduo de dominicanos residentes de la ciudad de Nueva York que hoy en día son ejemplos de superación. Como ejemplo, la familia Morel, dominicanos quienes inician en el 2002 Mamitas Ices. Sus ricos helados forman parte de los gustos de los residentes de la ciudad de Nueva York, además de estar expandidos también a otros estados.
Mamitas Ices nace de la unión de siete hermanos; Nieve, María, Altagracia, Grecia, Manuel, Franklin y Javier Morel. Con el nombre de Mamita como homenaje a su abuela materna.
Las primeras recetas de mamitas nacen en la casa de Nieve Morel, quien crea los sabores con el apoyo de sus hermanos. Los hermanos luego emprenden una panadería, y llegan tiempo después a su ahora permanente fábrica ubicada en Queens. Donde fabrican un aproximado de 120,000 helados al día, y tienen unos 30 empleados de los cuales la mayoría son familia.
Las hermanas expresan el afecto que tienen por su negocio porque lo hicieron crecer desde cero. Un inicio de mucho esfuerzo, pero que recuerdan agradeciendo a quienes le brindaron su apoyo. Altagracia Morel menciona “Cuando comienzas algo con mucho sacrificio, tú lo valoras, uno valora las cosas”.
Siendo los sabores de coco, tamarindo y frambuesa los primeros, luego seguidos de otros cinco sabores diferentes, las recetas de Mamitas Ices se ha mantenido igual, en su mayoría con ingredientes totalmente naturales.
Nieve Morel señala lo “muy gratificante” que es ver el apreciado a sus productos por parte de los neoyorquinos. “Se siente muy bien saber que tú haces algo que le gusta a la gente, lo tratamos de hacer con amor, higiene desde el primer día.”
Los hermanos y socios fueron sorprendidos el año pasado, por la generación joven de la familia, con un anuncio de su producto en Times Square.
María Morel expresó que ver el anuncio “la marcó bastante “. “Uno nunca pensaba que iba a llegar ahí” expresó una de las hermanas.
Además de Mamitas Ices, los hermanos también extendieron su compañía en el 2020 con el lanzamiento de Mamitas Salami.
La familia Morel inspira a nuevos emprendedores a que luchen por sus objetivos. “No dejen que nadie frustre sus sueños, si tiene una idea por pequeña que sea póngalo en práctica”, expresó Nieve Morel.
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