Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, sigla en inglés) advirtieron de un brote de E.coli que ya ha afectado a 53 personas en 16 estados a causa del consumo de una serie de lechugas romanas cultivadas en el suroeste Arizona.
Por este motivo, se recomienda a la población antes de comprar lechuga romana en tiendas o de comerla en restaurantes, asegúrese de que no provengan de la región de Yuma en Arizona. Si no está seguro de donde proviene, no la compre ni la coma.
Los CDC ampliaron su alerta en torno a este brote tras el hallazgo de 8 casos de gastroenteritis, producido por la bacteria, en una correccional en Alaska, los cuales incrementan la cifra de afectados a 53 personas, 31 de las cuales han debido ser hospitalizadas.
Si bien no se han reportado muertes a causa de este brote, cinco personas han sufrido un tipo de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico, señaló la agencia federal. En su advertencia, los CDC no han identificado a ningún cultivador, distribuidor o marca con base en Yuma.
Síntomas
Los síntomas más comunes de E. coli incluyen severos dolores estomacales, vómitos y diarreas que pueden incluir trazas de sangre.
Debido a que las etiquetas de los paquetes a menudo no identifican las regiones en crecimiento, los CDC aconsejan a los consumidores «que tiren cualquier lechuga romana en sus hogares porque puede ser difícil saber si proviene de la región en crecimiento de Yuma (Arizona)».
Los CDC agregaron que las personas eviten también consumir lechugas romanas en restaurantes y locales públicos a menos que el establecimiento puedan confirmar que el producto no proviene de Yuma.
«Esto incluye cabezas enteras y corazones de romana, romana picado, y ensaladas y mezclas de ensalada que contienen lechuga romana. Si no sabe si la lechuga es romana, no la coma y tírela», aconsejan los CDC.
